Bahan Ajar Kursus Dan Pelatihan Tata Boga Level III : Pengelolaan Makanan Kontinental
Kursus / Tata Boga / Keterampilan Tangan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
-
Edisi
Cet. 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan, 2015
Bahasa
-
Deskripsi Fisik
viii, 70 hlm. : ilus. ; 24 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
-
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
-
Target Pembaca
-
Catatan
-
Abstrak
Buku ini terdiri atas 10 jenis keterampilan, diantaranya Tata Boga
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005252080 | KC/374.4 DIR b |
Perpustakaan Jakarta - Kuningan Jl. H.R. Rasuna Said, Kav. C22, Gedung Nyi Ageng Serang, Lt. 7 dan 8, Jakarta Selatan |
Kuningan Validasi (KCKR) - | Dalam Proses | Diolah | Diolah |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000001966 | ||
| 005 | 20180404121824 | ||
| 007 | ta | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0418000082 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | 1 | 4 | $a 374.4$2 [23] |
| 084 | # | # | $a KC/374.4 DIR b |
| 090 | # | # | $a KC/374.4 DIR b |
| 110 | 2 | # | $a DIREKTORAT PEMBINAAN KURSUS DAN PELATIHAN |
| 245 | 1 | 0 | $a Bahan Ajar Kursus dan Pelatihan Tata Boga Level III : $b Pengelolaan Makanan Kontinental /$c Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Direktorat Pembinaan Kursus dan Pelatihan,$c 2015 |
| 300 | # | # | $a viii, 70 hlm. : $b ilus. ; $c 24 cm. |
| 520 | 3 | # | $a Buku ini terdiri atas 10 jenis keterampilan, diantaranya Tata Boga |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a KURSUS -- TATA BOGA -- KETERAMPILAN TANGAN |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D001705/17 |