Teknologi Pangan : Teori Praktis Dan Aplikasi
Teknologi / Teknologi Pangan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
AYUSTANINGWARNO, Fitriyono
Edisi
Cet.1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
-
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
viii, 118 hlm. ; 23 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-602-262-212-3
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
-
Target Pembaca
-
Catatan
Bibliografi : hlm. 117-118
Abstrak
Buku ini membahas secara ringkas pengantar pengetahuan dari prinsip-prinsip dan aplikasi bahan pangan
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005431853 | 664 AYU t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005431854 | 664 AYU t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Dipinjam |
| 00005431855 | 664 AYU t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005431856 | 664 AYU t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKSE-07160000000304 | ||
| 005 | 20160727145746.0 | ||
| 008 | ***********************************ind** | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-262-212-3 |
| 035 | # | # | 0010-071600000000303 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | 0 | 4 | $a 664 $2 [23] |
| 090 | # | # | $a 664 AYU t |
| 100 | 1 | # | $a AYUSTANINGWARNO, Fitriyono |
| 245 | 1 | 0 | $a Teknologi pangan : $b Teori praktis dan aplikasi / $c Fitriyono Ayustaningwarno |
| 250 | # | # | $b Cet.1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta : $b Graha Ilmu, $c 2014 |
| 300 | # | # | $a viii, 118 hlm. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 117-118 |
| 520 | 3 | # | $a Buku ini membahas secara ringkas pengantar pengetahuan dari prinsip-prinsip dan aplikasi bahan pangan |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a TEKNOLOGI |
| 650 | # | 4 | $a TEKNOLOGI PANGAN |
| 852 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a 00078715 |
| 990 | # | # | $a 000788/15 |
| 990 | # | # | $a 000789/15 |
| 990 | # | # | $a 000790/15 |
| 990 | # | # | $a D000787/15 |
| 990 | # | # | $a D000788/15 |
| 990 | # | # | $a D000789/15 |
| 990 | # | # | $a D000790/15 |