Fakta Ajaib Khasiat Tempe
Tempe - Khasiat
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
SUSIANTO ; RAMAYULIS, Rita
Edisi
Cet.1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Penebar plus, 2013
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
iv, 124 hlm. : ilus. ; 23 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-602-8661-96-6
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
Bibliografi : hlm.119-120
Abstrak
Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang banyak diminati dan digemari olehg masyarakat negara lain dan merupakan hasil fermentasi antara kedelai dengan jamur rhizopus pligosporus. Selain rasanya yang memang tidak membosankan, tempe juga mempunyai kandungan gizi dan zat fitokimia yang terkandung di dalamnya. Hasil proses fermentasi membuat nilai gizi dan fitokimia menjadi berkualitas dengan keseimbangan yang ketat. selain membahas tentang keajaiban tempe serta kandungan protein yang tinngi, buku ini juga dilengkapi dengan aneka olahan dari tempe yang semua pengolahannya tidak menggunakan minyak, gula dan garam secara berlebihan serta untuk mengoptimalkan perannya untuk kesehatan
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005233037 | 664.7 SUS f |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005433668 | 664.7 SUS f |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005433669 | 664.7 SUS f |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005433670 | 664.7 SUS f |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKSE-05150000000317 | ||
| 005 | 20210413082407 | ||
| 008 | 210413###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-8661-96-6 |
| 035 | # | # | $a 0010-051500000000317 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 664.7 |
| 084 | # | # | $a 664.7 SUS f |
| 090 | # | # | $a 664.7 SUS f |
| 100 | 0 | # | $a SUSIANTO |
| 245 | 1 | # | $a Fakta ajaib khasiat tempe /$c Susianto; Rita Ramayulis |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Penebar plus,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a iv, 124 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm. |
| 504 | # | # | $a Bibliografi : hlm.119-120 |
| 520 | # | # | $a Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang banyak diminati dan digemari olehg masyarakat negara lain dan merupakan hasil fermentasi antara kedelai dengan jamur rhizopus pligosporus. Selain rasanya yang memang tidak membosankan, tempe juga mempunyai kandungan gizi dan zat fitokimia yang terkandung di dalamnya. Hasil proses fermentasi membuat nilai gizi dan fitokimia menjadi berkualitas dengan keseimbangan yang ketat. selain membahas tentang keajaiban tempe serta kandungan protein yang tinngi, buku ini juga dilengkapi dengan aneka olahan dari tempe yang semua pengolahannya tidak menggunakan minyak, gula dan garam secara berlebihan serta untuk mengoptimalkan perannya untuk kesehatan |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a TEMPE - KHASIAT |
| 659 | # | # | $a Pembelian |
| 700 | # | $a RAMAYULIS, Rita | |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 852 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D119019/14 |
| 990 | # | # | $a D119021/14 |
| 990 | # | # | $a D119022/14 |
| 990 | # | # | $a D119023/14 |
| 990 | # | # | $a D119023/14 |