Cita Rasa Asyik : Dapur Masakan Thailand
Masakan Thailand
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Bahasa
-
Deskripsi Fisik
60 hlm. : ilus. ; 21 cm
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-22-8505-5
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
-
Abstrak
Masakan Thailand salah satu masakan paling unik di dunia. Orang Thailand sangat menjunjung tinggi cita rasa makanan. Mereka hanya memilih bahan-bahan segar dengan struktur yang lembut. Dasar masakan Thai adalah lima rasa yaitu manis, asam, asin, pahit, dan pedas. Masakan Thailand menggunakan semua jenis daging, ikan, sayuran, dan juga buah dalam jumlah yang cukup. Saus cabai dan santan adalah karakteristik untuk masakan Thailand. Saus cabai yang mereka gunakan tergantung pada jenis hidangan. Buku ini menyajikan lebih dari 25 resep pilihan dari dapur masakan Thailand yang dapat memperkaya pengalaman cita rasa anda.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005208829 | 641.5 DAP c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208830 | 641.5 DAP c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208831 | 641.5 DAP c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208832 | 641.5 DAP c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208833 | 641.5 DAP c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-12139000000227 | ||
| 005 | 20201217113046 | ||
| 008 | 201217###########################0###### | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-22-8505-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-121390000000227 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a 641.5 DAP c |
| 090 | # | # | $a 641.5 DAP c |
| 110 | 2 | # | $a DAPUR KIRANA |
| 245 | 1 | # | $a Cita rasa asyik : $b dapur masakan Thailand /$c Dapur Kirana; editor, Intarina Hardiman |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a 60 hlm. : $b ilus. ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a Masakan Thailand salah satu masakan paling unik di dunia. Orang Thailand sangat menjunjung tinggi cita rasa makanan. Mereka hanya memilih bahan-bahan segar dengan struktur yang lembut. Dasar masakan Thai adalah lima rasa yaitu manis, asam, asin, pahit, dan pedas. Masakan Thailand menggunakan semua jenis daging, ikan, sayuran, dan juga buah dalam jumlah yang cukup. Saus cabai dan santan adalah karakteristik untuk masakan Thailand. Saus cabai yang mereka gunakan tergantung pada jenis hidangan. Buku ini menyajikan lebih dari 25 resep pilihan dari dapur masakan Thailand yang dapat memperkaya pengalaman cita rasa anda. |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN THAILAND |
| 700 | 1 | # | $a HARDIMAN, Intarina |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D106131/13 |
| 990 | # | # | $a D106131/13 |
| 990 | # | # | $a D106131/13 |
| 990 | # | # | $a D106131/13 |
| 990 | # | # | $a D106131/13 |
| 990 | # | # | $a D106132/13 |
| 990 | # | # | $a D106132/13 |
| 990 | # | # | $a D106132/13 |
| 990 | # | # | $a D106132/13 |
| 990 | # | # | $a D106133/13 |
| 990 | # | # | $a D106133/13 |
| 990 | # | # | $a D106133/13 |
| 990 | # | # | $a D106134/13 |
| 990 | # | # | $a D106134/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |
| 990 | # | # | $a D106135/13 |