Buah Naga : Buah Sehat Kaya Khasiat + 40 Resep Makanan Lezat Olahannya
Masakan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Hindah Muaris ; Intarina Hardiman
Edisi
Cet. 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2012
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
84 hlm. : ilus. ; 23 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-22-8857-5
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
-
Abstrak
Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005208731 | 641.5 MUA b |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208733 | 641.5 MUA b |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005208734 | 641.5 MUA b |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005487683 | 641.86 MUA b |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-12139000000213 | ||
| 005 | 20220221114955 | ||
| 008 | 220221###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-22-8857-5 |
| 035 | # | # | $a 0010-121390000000213 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a KC/641.5 HIN b |
| 090 | # | # | $a 641.5 MUA b |
| 100 | 0 | # | $a Hindah Muaris |
| 245 | 1 | # | $a Buah naga : $b buah sehat kaya khasiat + 40 resep makanan lezat olahannya /$c Hindah Muaris; editor, Intarina Hardiman |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2012 |
| 300 | # | # | $a 84 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buah naga bukan asli tanaman Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, meraah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara membuatnya dalam buku ini. Penulis berharap isi buku ini dapat menjadi inspirasi bagi anda yang ingin mengolah buah naga menjadi berbagai hidangan inovatif untuk dijadikan bisnis kuliner maupun disajikan sebagai hidangan special di tengah keluarga. |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN |
| 700 | 0 | # | $a Intarina Hardiman |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D087434/13 |
| 990 | # | # | $a D100156/13 |
| 990 | # | # | $a D100158/13 |
| 990 | # | # | $a D100159/13 |
| 990 | # | # | $a P000312/13 |