Makanan Pengawetan / Kemasan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
ANWAR, Yuyun ; GUNARSA, Delli ; INDAH, Yunita
Edisi
Cetakan Pertama
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : AgroMedia Pustaka, 2011
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
vi, 251 hlm. : ilus. ; 24 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-006-341-9
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
Bibliografi : hlm. 248
Abstrak
Buku ini membahas aneka cara dan peran penting kemasan untuk usaha kecil dan rumahan agar nilai produknya meningkat. Secara gamblang dan cerdas mengupas pengemasan makanan dan minuman, mulai dari persyaratan kemasan yang aman, kebutuhan mesin, pemilihan bahan kemasan yang cocok, artwork cara mendesain dan cara mengemas hingga cara menjual. Dilengkapi juga dengan step by step tahap pengemasan, pemilihan kemasan yang cocok dengan produk pangan, serta beberapa praktek latihan.
No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
---|---|---|---|---|---|---|
00005528950 |
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja Jl. Logistik Raya No. 2 Kelurahan Tugu Selatan Kecamatan Koja Jakarta Utara |
PERPUS CILINCING--RUANG KOLEKSI UMUM - Perpustakaan Cilincing lantai 2 | Koleksi Umum | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak | |
00005528951 |
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja Jl. Logistik Raya No. 2 Kelurahan Tugu Selatan Kecamatan Koja Jakarta Utara |
PERPUS CILINCING--RUANG KOLEKSI UMUM - Perpustakaan Cilincing lantai 2 | Koleksi Umum | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak | |
00006598685 | 664 YUY c |
Perpustakaan Jakarta Utara - Koja Jl. Logistik Raya No. 2 Kelurahan Tugu Selatan Kecamatan Koja Jakarta Utara |
RUANG KOLEKSI ANAK UTARA - Koleksi Anak Lantai 2 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
---|---|---|---|---|
Tidak ada data. |
Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
---|---|---|---|
001 | JAKPU-11139000000085 | ||
005 | 20210915103830 | ||
008 | 210915################e##########0#ind## | ||
020 | # | # | $a 978-979-006-341-9 |
035 | # | # | $a 0010-111390000000085 |
040 | # | # | $a JKPDJAK |
041 | 0 | # | $a IND |
082 | # | # | $a 664 |
084 | # | # | $a 664 YUY c |
090 | # | # | $a 688.9 ANW c |
100 | 1 | # | $a ANWAR, Yuyun |
245 | 1 | # | $a Cerdas mengemas produk makanan dan minuman : $b Cerdas memilih kemasan yang tepat guna meningkatkan nilai jual dan daya saing di pasaran /$c Yuyun Anwar, dan Delli Gunarsa ; penyunting, Yunita Indah |
250 | # | # | $a Cetakan Pertama |
260 | # | # | $a Jakarta :$b AgroMedia Pustaka,$c 2011 |
300 | # | # | $a vi, 251 hlm. : $b ilus. ; $c 24 cm. |
504 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 248 |
520 | # | # | $a Buku ini membahas aneka cara dan peran penting kemasan untuk usaha kecil dan rumahan agar nilai produknya meningkat. Secara gamblang dan cerdas mengupas pengemasan makanan dan minuman, mulai dari persyaratan kemasan yang aman, kebutuhan mesin, pemilihan bahan kemasan yang cocok, artwork cara mendesain dan cara mengemas hingga cara menjual. Dilengkapi juga dengan step by step tahap pengemasan, pemilihan kemasan yang cocok dengan produk pangan, serta beberapa praktek latihan. |
521 | 1 | # | $a DEWASA |
650 | # | 4 | $a KEMASAN |
650 | # | 4 | $a MAKANAN $x PENGAWETAN |
700 | 1 | # | $a GUNARSA, Delli |
700 | 1 | # | $a INDAH, Yunita |
850 | # | # | $a BPAD DKI |
990 | # | # | $a U001481/12 |
990 | # | # | $a U001483/12 |
990 | # | # | $a U001484/12 |