Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Makassar
Masakan Makasar / Resep Masakan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
HARDIMAN, Intarina
Edisi
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2013
Bahasa
-
Deskripsi Fisik
52 hlm. : ilus. ; 21 cm
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-22-9180-3
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
-
Abstrak
Dapur Makassar adalah kumpulan resep masakan dan minuman khas dari Makassar. Suku Makassar adalah nama Melayu untuk sebuah etnis yang mendiami pesisir pulau Sulawesi. Kuliner dari Makassar sudah lama terkenal beragam jenisnya serta kelezatannya. Coto Makassar, Sop Konro, Ikan Bakar Makassar, Es Pisang Ijo, Es Pallu Butung, dan Pisang Epe adalah makanan Makassar yang cukup populer. Tampilan yang menggugah selera dan rasanya yang dapat diterima oleh semua lidah, membuat masakan Makassar disukai siapa saja. Buku ini menyajikan 22 resep masakan, kudapan, dan minuman khas Makassar. Dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari, karena masakan Makassar cukup bervariasi dan cukup bergizi.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005188445 | 640.4 TIM m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005188446 | 640.4 TIM m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005188447 | 640.4 TIM m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005188448 | 640.4 TIM m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005188449 | 640.4 TIM m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-11139000002475 | ||
| 005 | 20201216095553 | ||
| 008 | 201216###########################0###### | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-22-9180-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-111390000002475 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | # | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 640.4 |
| 084 | # | # | $a 640.4 TIM m |
| 090 | # | # | $a 640.4 TIM m |
| 110 | 2 | # | $a TIM IDE MASAK |
| 245 | 1 | # | $a Menu lengkap cita rasa dapur Makassar /$c Tim Ide Masak; editor, Intarina Hardiman |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a 52 hlm. : $b ilus. ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a Dapur Makassar adalah kumpulan resep masakan dan minuman khas dari Makassar. Suku Makassar adalah nama Melayu untuk sebuah etnis yang mendiami pesisir pulau Sulawesi. Kuliner dari Makassar sudah lama terkenal beragam jenisnya serta kelezatannya. Coto Makassar, Sop Konro, Ikan Bakar Makassar, Es Pisang Ijo, Es Pallu Butung, dan Pisang Epe adalah makanan Makassar yang cukup populer. Tampilan yang menggugah selera dan rasanya yang dapat diterima oleh semua lidah, membuat masakan Makassar disukai siapa saja. Buku ini menyajikan 22 resep masakan, kudapan, dan minuman khas Makassar. Dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari, karena masakan Makassar cukup bervariasi dan cukup bergizi. |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN MAKASAR |
| 650 | # | 4 | $a RESEP MASAKAN |
| 700 | 1 | # | $a HARDIMAN, Intarina |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106086/13 |
| 990 | # | # | $a D106087/13 |
| 990 | # | # | $a D106087/13 |
| 990 | # | # | $a D106087/13 |
| 990 | # | # | $a D106087/13 |
| 990 | # | # | $a D106088/13 |
| 990 | # | # | $a D106088/13 |
| 990 | # | # | $a D106088/13 |
| 990 | # | # | $a D106089/13 |
| 990 | # | # | $a D106089/13 |
| 990 | # | # | $a D106090/13 |