Manajemen Pengolahan Kue & Roti
Roti & Kue
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Subagjo, Adjab
Edisi
cet.1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Yogyakarta : Graha Ilmu, 2007
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
viii, 190 hlm. : ilus. ; 23 cm
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-756-195-6
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
Bibliografi hlm. 186
Abstrak
Tidak ada data.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005162374 | 641.8 SUB m |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005375272 | 664 SUB m |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005375273 | 664 SUB m |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-02110000000273 | ||
| 005 | 20201221091629 | ||
| 008 | 201221###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-756-195-6 |
| 035 | # | # | $a 0010-021100000000273 |
| 040 | # | # | $a JKPU DKI |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.8 |
| 084 | # | # | $a 641.8 SUB m |
| 090 | # | # | $a 641.8 / SUB / m |
| 100 | 1 | # | $a Subagjo, Adjab |
| 245 | 1 | # | $a Manajemen Pengolahan Kue & Roti /$c Adjab Subagjo |
| 250 | # | # | $a cet.1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Graha Ilmu,$c 2007 |
| 300 | # | # | $a viii, 190 hlm. : $b ilus. ; $c 23 cm |
| 504 | # | # | $a Bibliografi hlm. 186 |
| 521 | 1 | # | $a Dewasa |
| 650 | # | 4 | $a ROTI & KUE |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D |
| 990 | # | # | $a D |
| 990 | # | # | $a D |
| 990 | # | # | $a D |
| 990 | # | # | $a D008005/10 |
| 990 | # | # | $a P003507/10 |
| 990 | # | # | $a P003509/10 |