The Secret Of Barista : Rahasia Meracik Kopi Ala Barista Profesional
Kopi / Barista
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
PANGGABEAN, Edy ; PRIBADI, Seno Teguh
Edisi
Cet. 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : WahyuMedia, 2012
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
xii, 116 hlm. : ilus. ; 22 cm
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
978-979-795-592-3
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Buku ini mengulas semua hal yang berkaitan dengan profesi seorang barista. Mulai dari mengenal alat dan peralatan untuk meracik kopi, mengenal karakter biji kopi, tips menyangrai, menilai mutu, hingga seni dalam menyajikan. Rahasia seorang barista andal dalam menghadirkan secangkir kopi bercitarasa tinggi dibeberkan habis dalam buku ini. Buku ini penting bagi perintis bisnis kopi, dan juga mereka yang berminat berprofesi sebagai seorang barista
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005135202 | 663.9 PAN t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005135203 | 663.9 PAN t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005135204 | 663.9 PAN t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005135205 | 663.9 PAN t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005135206 | 663.9 PAN t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-11139000001108 | ||
| 005 | 20210413101334 | ||
| 008 | 210413################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-795-592-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-111390000001108 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 663.9 |
| 084 | # | # | $a 663.9 PAN t |
| 090 | # | # | $a 663.9 PAN t |
| 100 | 3 | # | $a PANGGABEAN, Edy |
| 245 | 1 | 4 | $a The secret of barista : $b rahasia meracik kopi ala barista profesional /$c Edy Panggabean : penyunting Seno Teguh Pribadi |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b WahyuMedia,$c 2012 |
| 300 | # | # | $a xii, 116 hlm. : $b ilus. ; $c 22 cm |
| 520 | # | # | $a Buku ini mengulas semua hal yang berkaitan dengan profesi seorang barista. Mulai dari mengenal alat dan peralatan untuk meracik kopi, mengenal karakter biji kopi, tips menyangrai, menilai mutu, hingga seni dalam menyajikan. Rahasia seorang barista andal dalam menghadirkan secangkir kopi bercitarasa tinggi dibeberkan habis dalam buku ini. Buku ini penting bagi perintis bisnis kopi, dan juga mereka yang berminat berprofesi sebagai seorang barista |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a BARISTA |
| 650 | # | 4 | $a KOPI |
| 700 | 1 | # | $a PRIBADI, Seno Teguh |
| 850 | # | # | $a BPAD DKI |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94241/13 |
| 990 | # | # | $a D94242/13 |
| 990 | # | # | $a D94242/13 |
| 990 | # | # | $a D94242/13 |
| 990 | # | # | $a D94242/13 |
| 990 | # | # | $a D94242/13 |
| 990 | # | # | $a D94243/13 |
| 990 | # | # | $a D94243/13 |
| 990 | # | # | $a D94243/13 |
| 990 | # | # | $a D94243/13 |
| 990 | # | # | $a D94244/13 |
| 990 | # | # | $a D94244/13 |
| 990 | # | # | $a D94244/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |
| 990 | # | # | $a D94245/13 |