Ragam Kudapan Jawa
Aneka Ragam Tentang Memasak / Resep Masakan
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Murdijati-Gardjito (Pengarang) ; Umar Santoso, (Pengarang) ; Eni Harmayani (Pengarang) ; Dian Christine Fitriasari (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Yogyakarta : Nigtoon Cookery, 2023
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
xxviii, 680 halaman : Ilustrasi ; 19 x 23 cm
Jenis Isi
Teks
Jenis Media
Tanpa perantara
Penyimpanan Media
Volume
ISBN
9786239908645
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Kudapan Jawa menyimpan kekayaan jenis bahan yang digunakan, cara memproses, hingga seni penyajian yang unik. Bukti kreativitas bangsa Indonesia ini dapat kita banggakan. Hal ini sekaligus memperkaya khasanah kuliner dalam pengolahan makanan tradisional.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00006829393 | 641.502 MUR r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006829398 | 641.502 MUR r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006829403 | 641.502 MUR r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006829408 | 641.502 MUR r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006829413 | 641.502 MUR r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000873919 | ||
| 005 | 20250813105433 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250813################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786239908645 |
| 035 | # | # | $a 0010-0825000434 |
| 082 | # | # | $a 641.502 |
| 084 | # | # | $a 641.502 MUR r |
| 100 | 0 | # | $a Murdijati-Gardjito$e Pengarang$e Murdijati-Gardjito$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Ragam kudapan Jawa /$c Murdijati-Gardjito, Umar Santoso, Eni Harmayani ; Editor, Dian Christine Fitriasari |
| 250 | $a Cetakan pertama | ||
| 264 | # | # | $a Yogyakarta :$b Nigtoon Cookery,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a xxviii, 680 halaman : $b Ilustrasi ; $c 19 x 23 cm |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 440 | # | # | $a Seri pustaka cita rasa Indonesia |
| 520 | # | # | $a Kudapan Jawa menyimpan kekayaan jenis bahan yang digunakan, cara memproses, hingga seni penyajian yang unik. Bukti kreativitas bangsa Indonesia ini dapat kita banggakan. Hal ini sekaligus memperkaya khasanah kuliner dalam pengolahan makanan tradisional. |
| 650 | # | 4 | $a Aneka Ragam tentang Memasak |
| 650 | # | 4 | $a Resep masakan |
| 700 | 0 | # | $a Dian Christine Fitriasari$e Penyunting |
| 700 | 0 | # | $a Eni Harmayani$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Umar Santoso,$e Pengarang |
| 990 | # | # | $a D018199/25 |
| 990 | # | # | $a D018200/25 |
| 990 | # | # | $a D018201/25 |
| 990 | # | # | $a D018202/25 |
| 990 | # | # | $a D018203/25 |