Pengetahuan Minuman Dan Bar
Bar ; Minuman
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
AMIEK, Hamami
Edisi
Cet. 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Yogyakarta : Graha Ilmu, ;, 2005
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
xx, 102 hlm. : Ilus. ; 23 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
9787560632
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Tidak diketahui / tidak ditentukan
Catatan
-
Abstrak
Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang Qualified. Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman. Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Ak Par umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005102480 | 647. 95 HAM p |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006052263 | 647. 95 HAM p |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006076787 | 647. 95 HAM p |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006076790 | 647. 95 HAM p |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006076795 | 647. 95 HAM p |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | JAKPU-01110000000318 | ||
| 005 | 20230615101522 | ||
| 008 | 230615###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9787560632 |
| 035 | # | # | $a 0010-011100000000318 |
| 040 | # | # | $a JKPU DKI |
| 041 | # | # | $a Ind |
| 082 | # | # | $a 647. 95 |
| 084 | # | # | $a 647. 95 HAM p |
| 090 | # | # | $a 647. 95 AMI p |
| 100 | 1 | # | $a AMIEK, Hamami |
| 245 | 1 | # | $a Pengetahuan minuman dan bar /$c Hamami Amiek |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Graha Ilmu, ;,$c 2005 |
| 300 | # | # | $a xx, 102 hlm. : $b Ilus. ; $c 23 cm. |
| 520 | # | # | $a Buku ini membahas pengetahuan tentang minuman dan bar yang harus diketahui sebagai syarat untuk menjadi penata minuman (Bartender) yang Qualified. Diawali dengan sejarah dari minuman keras, juga membahas definisi, jenis dan metode membuat campuran minuman keras, pengetahuan tentang Bar dan diakhiri dengan pembahasan Beverage merchandising sebagai strategi melancarkan penjualan produk minuman. Buku ini ditulis dengan harapan dapat dijadikan sebagai pegangan bagi para Bartender khususnya dan bagi pelajar SMIP maupun Ak Par umumnya dalam menunjang kebutuhan pengetahuan tentang Bartending. |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a BAR ; MINUMAN |
| 852 | # | # | $a BPADA DKI |
| 990 | # | # | $a D005217/10 |
| 990 | # | # | $a D005218/10 |
| 990 | # | # | $a D005219/10 |
| 990 | # | # | $a D005220/10 |
| 990 | # | # | $a D005221/10 |