Hei Minang : Catatan Perjalanan Lidah Di Ranah Minang
Masakan Indonesia / Masakan Minang / Masakan Padang
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Tastemade Indonesia (Pengarang) ; Kaum Restoran (Pengarang) ; Nugraha Pratama (Ilustrator) ; Fernando Avi (Penyunting)
Edisi
Cetakan pertama
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta Pusat : Pt Simpul Aksara Grup, 2023
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
116 Halaman : Ilustrasi ; 17.5 x 30 cm.
Jenis Isi
Teks
Jenis Media
Tanpa perantara
Penyimpanan Media
Volume
ISBN
9786025167997
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Tak ada jalan lain, jika ingin mengenal lebih dekat artinya kami harus mendekat. Begitulah kalau hati sudah terpikat, delapan orang dari dua komunitas berangkat ke ranah Minang. Tiga orang Chef Tastemade Indonesia dan Kaum Jakarta serius ingin belajar memasak makanan Minang langsung dari tanah kelahiran, dari dapur mereka berguru pada para uni yang tanpa sekat mewariskan ilmunya. Perjalanan yang menggabungkan semua ‘indra’ bukanlah perjalanan sia-sia. Makanan Minangkabau sesungguhnya lebih daripada yang bisa ditemukan di RM Padang kota-kota besar di luar Sumatra Barat.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00006772013 | 641.59598137 TAS h |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006772016 | 641.59598137 TAS h |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006772021 | 641.59598137 TAS h |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006772026 | 641.59598137 TAS h |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006772031 | 641.59598137 TAS h |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000869886 | ||
| 005 | 20250701110945 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250701################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786025167997 |
| 035 | # | # | $a 0010-0725000074 |
| 082 | # | # | $a 641.59598137 |
| 084 | # | # | $a 641.59598137 TAS h |
| 100 | 0 | # | $a Tastemade Indonesia$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Hei minang : $b catatan perjalanan lidah di ranah minang /$c Tastemade Indonesia, Kaum Restoran ; Ilustrator, Nugraha Pratama ; Editor, Fernando Avi |
| 250 | # | # | $a Cetakan pertama |
| 264 | # | # | $a Jakarta Pusat :$b Pt Simpul Aksara Grup,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a 116 Halaman : $b Ilustrasi ; $c 17.5 x 30 cm. |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Tak ada jalan lain, jika ingin mengenal lebih dekat artinya kami harus mendekat. Begitulah kalau hati sudah terpikat, delapan orang dari dua komunitas berangkat ke ranah Minang. Tiga orang Chef Tastemade Indonesia dan Kaum Jakarta serius ingin belajar memasak makanan Minang langsung dari tanah kelahiran, dari dapur mereka berguru pada para uni yang tanpa sekat mewariskan ilmunya. Perjalanan yang menggabungkan semua ‘indra’ bukanlah perjalanan sia-sia. Makanan Minangkabau sesungguhnya lebih daripada yang bisa ditemukan di RM Padang kota-kota besar di luar Sumatra Barat. |
| 650 | # | 4 | $a Masakan Indonesia |
| 650 | # | 4 | $a Masakan Minang |
| 650 | # | 4 | $a Masakan Padang |
| 700 | 0 | # | $a Fernando Avi$e Penyunting |
| 700 | 0 | # | $a Kaum Restoran$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Nugraha Pratama$e Ilustrator |
| 990 | # | # | $a D009878/25 |
| 990 | # | # | $a D009879/25 |
| 990 | # | # | $a D009880/25 |
| 990 | # | # | $a D009881/25 |
| 990 | # | # | $a D009882/25 |