Pembuatan Monogliserida Dan Digliserida Dari Santan Kelapa Dengan Metode Enzimatis
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Sui (Pengarang)
Edisi
Cet.1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Yogyakarta : Deepublish, 2023
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
viii + 56 hlm ; 15 x 23 cm
Jenis Isi
text
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
978-623-02-7036-9
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Menguraikan tentang definisi monpgliserida dan digliserida, manfaat monogliserida dan digliserida dalam pengolahan pangan dan manfaat bagi kesehatan, proses pembuatan enzim lipase dari biji wijwn, proses esterifikasi pembuatan monogliseridan dan digliserida dari santan kelapa menggunakan encim dari biji wijwn serta proses pemisahan monogliserida dan digliserida asil esterifikasi
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00006698431 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006698436 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006698441 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006698446 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006698451 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006698456 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698458 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698463 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698468 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698473 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698478 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698483 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698488 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698493 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| 00006698498 | 660.634 SUI p |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI TANDON TIMUR - | Koleksi Umum | Tandon | Tandon |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000867652 | ||
| 005 | 20250317102206 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250317################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-623-02-7036-9 |
| 035 | # | # | $a 0010-0325000495 |
| 082 | # | # | $a 660.634 |
| 084 | # | # | $a 660.634 SUI p |
| 100 | 1 | # | $a Sui$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Pembuatan Monogliserida dan Digliserida dari Santan Kelapa dengan Metode Enzimatis /$c Moh. Sui |
| 250 | # | # | $a Cet.1 |
| 264 | # | # | $a Yogyakarta :$b Deepublish,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a viii + 56 hlm ; $c 15 x 23 cm |
| 336 | # | # | $a text$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Menguraikan tentang definisi monpgliserida dan digliserida, manfaat monogliserida dan digliserida dalam pengolahan pangan dan manfaat bagi kesehatan, proses pembuatan enzim lipase dari biji wijwn, proses esterifikasi pembuatan monogliseridan dan digliserida dari santan kelapa menggunakan encim dari biji wijwn serta proses pemisahan monogliserida dan digliserida asil esterifikasi |
| 990 | # | # | $a T00197139/24 |
| 990 | # | # | $a T00197140/24 |
| 990 | # | # | $a T00197141/24 |
| 990 | # | # | $a T00197142/24 |
| 990 | # | # | $a T00197143/24 |
| 990 | # | # | $a T00197144/24 |
| 990 | # | # | $a T00197145/24 |
| 990 | # | # | $a T00197146/24 |
| 990 | # | # | $a T00197147/24 |
| 990 | # | # | $a T00197148/24 |
| 990 | # | # | $a T00197149/24 |
| 990 | # | # | $a T00197150/24 |
| 990 | # | # | $a T00197151/24 |
| 990 | # | # | $a T00197152/24 |
| 990 | # | # | $a T00197153/24 |