#

Hotel Supervision : Teknik Supervisi Dan Uji Kompetensi Untuk Pendidikan Pariwisata

Hotel

Jenis Bahan

Monograf

Judul Alternatif

-

Pengarang

Bartono PH, Ruffino EM (Pengarang)

Edisi

Ed.1

Pernyataan Seri

-

Penerbitan

Yogyakarta : Andi Offset, 2010

Bahasa

Indonesia

Deskripsi Fisik

XIV + 370 hlm : Illus ; 16 x 23 Cm.

Jenis Isi

teks

Jenis Media

tanpa perantara

Penyimpanan Media

volume

ISBN

9789792913699

ISSN

-

ISMN

-

Bentuk Karya

Bukan fiksi atau tidak didefinisikan

Target Pembaca

Tidak diketahui / tidak ditentukan

Catatan

-


Abstrak

Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan. Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus , apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.

No. Barcode No. Panggil Lokasi Perpustakaan Lokasi Ruangan Kategori Akses Ketersediaan
00006104940 647.94068 BAR h Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Umum Dapat dipinjam Tersedia
00006104944 647.94068 BAR h Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Umum Dapat dipinjam Tersedia
00006104948 647.94068 BAR h Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Umum Dapat dipinjam Tersedia
00006104952 647.94068 BAR h Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Umum Dapat dipinjam Tersedia
No. Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi
Tidak ada data.
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000847225
005 20230828100117
007 ta
008 230828###########################0#ind##
020 # # $a 9789792913699
035 # # $a 0010-0823000878
082 # # $a 647.94068
084 # # $a 647.94068 BAR h
100 0 # $a Bartono PH, Ruffino EM$e Pengarang
245 1 # $a Hotel supervision : teknik supervisi dan uji kompetensi untuk pendidikan pariwisata /$c 1Bartono PH, Ruffino EM.; editor,FL. Sigit Suryantoro
250 # # $a Ed.1
264 # # $a Yogyakarta :$b Andi Offset,$c 2010
300 # # $a XIV + 370 hlm : $b Illus ; $c 16 x 23 Cm.
336 # # $a teks$2 rdacontent
337 # # $a tanpa perantara$2 rdamedia
338 # # $a volume$2 rdacarrier
520 # # $a Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buahnya. Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan. Buku ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus , apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.
600 # 4 $a Hotel
990 # # $a D083473/12
990 # # $a D083474/12
990 # # $a D083475/12
990 # # $a D083476/12