Kreasi Garnish & Fruit Carving Ala @enykojiro
Gastronomi / Garnish
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Eny Kojiro (Pengarang)
Edisi
-
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2021
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
106 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Jenis Isi
teks
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
9786020652948
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Penulis buku ini adalah pemilik akun @enykojiro dengan sekitar 40.000 followers. la seorang ibu rumah tangga 3 anak yang menetap di Bali. Sebagai spesialis di bidang garnish dan fruit carving, penulis juga membagikan ilmunya melalui roadshow workshop, online class, serta channel Youtube "Eny Kojiro". Buku perdana @enykojiro ini berisi panduan lengkap bagi pemula cara membuat garnis dan mengukir aneka buah:
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005780844 | 641 ENY k |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005780849 | 641 ENY k |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005780854 | 641 ENY k |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005780859 | 641 ENY k |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005780864 | 641 ENY k |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006122368 | KC/641 ENY k |
Perpustakaan Khusus Pulomas Jl. Perintis kemerdekaan No. 1 Kec. Pulogadung Jakarta Timur 13260 |
Perpustakaan khusus/Dinas - Ruang Perpustakaan Khusus/Dinas Lt. 1 Pulomas | KCKR DINAS | Baca di tempat | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000833505 | ||
| 005 | 20231025031757 | ||
| 006 | a####g############ | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231025################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786020652948 |
| 035 | # | # | $a 0010-0722000738 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK$b ind$c rda |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | # | # | $a 641 |
| 084 | # | # | $a 641 ENY k |
| 084 | # | # | $a KC/641 ENY k |
| 100 | 0 | # | $a Eny Kojiro$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Kreasi garnish & fruit carving ala @enykojiro /$c Eny Kojiro |
| 264 | # | # | $a Jakarta :$b PT Gramedia Pustaka Utama,$c 2021 |
| 300 | # | # | $a 106 halaman : $b ilustrasi ; $c 24 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Penulis buku ini adalah pemilik akun @enykojiro dengan sekitar 40.000 followers. la seorang ibu rumah tangga 3 anak yang menetap di Bali. Sebagai spesialis di bidang garnish dan fruit carving, penulis juga membagikan ilmunya melalui roadshow workshop, online class, serta channel Youtube "Eny Kojiro". Buku perdana @enykojiro ini berisi panduan lengkap bagi pemula cara membuat garnis dan mengukir aneka buah: |
| 521 | # | # | $a Umum |
| 650 | # | 4 | $a Garnish |
| 650 | # | 4 | $a Gastronomi |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D009614/22 |
| 990 | # | # | $a D009615/22 |
| 990 | # | # | $a D009616/22 |
| 990 | # | # | $a D009617/22 |
| 990 | # | # | $a D009618/22 |
| 990 | # | # | $a D023100/23 |