Saat disuguhi kue kering, apakah Anda akan lebih memilih nastar ketimbang kastengels? Atau sebaliknya? Apa pun pilihan Anda, dua cita rasa kedua cookies klasik itu seolah mewakili dua garis besar: manis dan gurih. Ya, keduanya memiliki penggemar fanatiknya sendiri, sekalipun banyak pula yang menggemari keduanya. Dua cita rasa utama cookies inilah yang diulas dalam buku ini. Pembaca akan diajak menyelami lebih banyak varian kue kering bercita rasa manis atau gurih-asin. Semua lezat memikat, renyah dalam setiap gigitan, dan cantik dalam tampilan. Bukan hanya untuk disantap sendiri di hari istimewa maupun hari biasa, kue-kue ini pun sangat layak dijadikan buah tangan, antaran, atau lahan usaha yang menjanjikan! Semua resep, tips, dan trik pembuatan kue kering dalam buku ini telah melalui serangkaian uji coba selama beberapa tahun untuk mendapat takaran, formulasi, dan rasa yang pas. Para pemula hingga mereka yang telah sering membuat kue kering akan mendapat ilmu dan inspirasi menarik tentang pembuatan kue kering dalam cita rasa asin maupun manis.