Resep Masakan / Snack
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Susie Agung (Pengarang) ; Nana Lystiani (Penyunting)
Edisi
-
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2021
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
148 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Jenis Isi
teks
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
9786020654652
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Umum
Catatan
-
Abstrak
Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan tape ketan. Untuk kudapan ala oriental ada lumpia, nlisoa goreng, hingga sushi dan vietnam roll. Snack dan dessert kekinian niisalnya churros, pie, cheese almond crispy, corn dog, panna cotta, bahkan zuppa soup juga ada. Lengkap, bukan? lentu saja masih banyak lagi resep istimewa dalam buku. Dengan koteksi 4 sep selengkap ini, Anda tak perlu risau lagi saat memilih apa yang akan pisajikan atau dijual kembali dalam usaha boga yang Anda geluti. Semua itersaji dengan jelas karena Susie Agung menyusun resep-resepnya dengan i/praktis namun detail, bahan dan prosesnya juga sederhana. Dengan tips dan trik yang memudahkan bahkan bagi pemula sekalipun
No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
---|---|---|---|---|---|---|
00005778302 | 641.3 SUS c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
00005778317 | 641.3 SUS c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
00005778322 | 641.3 SUS c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
00005778327 | 641.3 SUS c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
00005778332 | 641.3 SUS c |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
00006122367 | KC/641.3 SUS c |
Perpustakaan Khusus Pulomas Jl. Perintis kemerdekaan No. 1 Kec. Pulogadung Jakarta Timur 13260 |
Perpustakaan khusus/Dinas - Ruang Perpustakaan Khusus/Dinas Lt. 1 Pulomas | KCKR DINAS | Baca di tempat | Tersedia |
00006231266 | 641.8 SUS c |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
00006231270 | 641.8 SUS c |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
00006231275 | 641.8 SUS c |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
---|---|---|---|---|
Tidak ada data. |
Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
---|---|---|---|
001 | INLIS000000000833341 | ||
005 | 20240221014030 | ||
006 | a####g############ | ||
007 | ta | ||
008 | 240221################g##########0#ind## | ||
020 | # | # | $a 9786020654652 |
035 | # | # | $a 0010-0722000574 |
040 | # | # | $a JKPDJAK$b ind$c rda |
041 | # | # | $a ind |
082 | # | # | $a 641.8 |
084 | # | # | $a 641.3 SUS c |
084 | # | # | $a 641.8 SUS c |
084 | # | # | $a KC/641.3 SUS c |
100 | 0 | # | $a Susie Agung$e Pengarang |
245 | 1 | # | $a Camilan, snack, dessert ala dapur Susie /$c Susie Agung, editor; Nana Lystiani, Inta Hardiman |
264 | # | # | $a Jakarta :$b PT Gramedia Pustaka Utama,$c 2021 |
300 | # | # | $a 148 halaman : $b ilustrasi ; $c 24 cm |
336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
520 | # | # | $a Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan tape ketan. Untuk kudapan ala oriental ada lumpia, nlisoa goreng, hingga sushi dan vietnam roll. Snack dan dessert kekinian niisalnya churros, pie, cheese almond crispy, corn dog, panna cotta, bahkan zuppa soup juga ada. Lengkap, bukan? lentu saja masih banyak lagi resep istimewa dalam buku. Dengan koteksi 4 sep selengkap ini, Anda tak perlu risau lagi saat memilih apa yang akan pisajikan atau dijual kembali dalam usaha boga yang Anda geluti. Semua itersaji dengan jelas karena Susie Agung menyusun resep-resepnya dengan i/praktis namun detail, bahan dan prosesnya juga sederhana. Dengan tips dan trik yang memudahkan bahkan bagi pemula sekalipun |
521 | # | # | $a umum |
650 | # | 4 | $a Resep Masakan |
650 | # | 4 | $a Snack |
700 | 0 | # | $a Nana Lystiani$e Penyunting |
850 | # | # | $a JKPDJAK |
990 | # | # | $a D009174/22 |
990 | # | # | $a D009175/22 |
990 | # | # | $a D009176/22 |
990 | # | # | $a D009177/22 |
990 | # | # | $a D009178/22 |
990 | # | # | $a D023099/23 |
990 | # | # | $a P007725/23 |
990 | # | # | $a P007726/23 |
990 | # | # | $a P007727/23 |