#

Camilan, Snack, Dessert Ala Dapur Susie

Resep Masakan / Snack

Jenis Bahan

Monograf

Judul Alternatif

-

Pengarang

Susie Agung (Pengarang) ; Nana Lystiani (Penyunting)

Edisi

-

Pernyataan Seri

-

Penerbitan

Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2021

Bahasa

Indonesia

Deskripsi Fisik

148 halaman : ilustrasi ; 24 cm

Jenis Isi

teks

Jenis Media

tanpa perantara

Penyimpanan Media

volume

ISBN

9786020654652

ISSN

-

ISMN

-

Bentuk Karya

Bukan fiksi atau tidak didefinisikan

Target Pembaca

Umum

Catatan

-


Abstrak

Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan tape ketan. Untuk kudapan ala oriental ada lumpia, nlisoa goreng, hingga sushi dan vietnam roll. Snack dan dessert kekinian niisalnya churros, pie, cheese almond crispy, corn dog, panna cotta, bahkan zuppa soup juga ada. Lengkap, bukan? lentu saja masih banyak lagi resep istimewa dalam buku. Dengan koteksi 4 sep selengkap ini, Anda tak perlu risau lagi saat memilih apa yang akan pisajikan atau dijual kembali dalam usaha boga yang Anda geluti. Semua itersaji dengan jelas karena Susie Agung menyusun resep-resepnya dengan i/praktis namun detail, bahan dan prosesnya juga sederhana. Dengan tips dan trik yang memudahkan bahkan bagi pemula sekalipun

No. Barcode No. Panggil Lokasi Perpustakaan Lokasi Ruangan Kategori Akses Ketersediaan
00005778302 641.3 SUS c Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Koleksi Keluarga Dapat dipinjam Tersedia
00005778317 641.3 SUS c Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Koleksi Keluarga Dapat dipinjam Tersedia
00005778322 641.3 SUS c Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Koleksi Keluarga Dapat dipinjam Tersedia
00005778327 641.3 SUS c Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Koleksi Keluarga Dapat dipinjam Tersedia
00005778332 641.3 SUS c Perpustakaan Jakarta - Cikini
Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 Storage Koleksi Keluarga Dapat dipinjam Tersedia
00006122367 KC/641.3 SUS c Perpustakaan Khusus Pulomas
Jl. Perintis kemerdekaan No. 1 Kec. Pulogadung Jakarta Timur 13260
Perpustakaan khusus/Dinas - Ruang Perpustakaan Khusus/Dinas Lt. 1 Pulomas KCKR DINAS Baca di tempat Tersedia
00006231266 641.8 SUS c Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum Koleksi Umum Dapat dipinjam Tersedia
00006231270 641.8 SUS c Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum Koleksi Umum Dapat dipinjam Tersedia
00006231275 641.8 SUS c Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek
Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum Koleksi Umum Dapat dipinjam Tersedia
No. Nama File Nama File Format Flash Format File Aksi
Tidak ada data.
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000833341
005 20240221014030
006 a####g############
007 ta
008 240221################g##########0#ind##
020 # # $a 9786020654652
035 # # $a 0010-0722000574
040 # # $a JKPDJAK$b ind$c rda
041 # # $a ind
082 # # $a 641.8
084 # # $a 641.3 SUS c
084 # # $a 641.8 SUS c
084 # # $a KC/641.3 SUS c
100 0 # $a Susie Agung$e Pengarang
245 1 # $a Camilan, snack, dessert ala dapur Susie /$c Susie Agung, editor; Nana Lystiani, Inta Hardiman
264 # # $a Jakarta :$b PT Gramedia Pustaka Utama,$c 2021
300 # # $a 148 halaman : $b ilustrasi ; $c 24 cm
336 # # $a teks$2 rdacontent
337 # # $a tanpa perantara$2 rdamedia
338 # # $a volume$2 rdacarrier
520 # # $a Kehadiran kue-kue kecil, camilan, dan dessert tak pernah ditolak. Banyak penggemarnya, dan selalu dinanti di sela-sela jam makan utama. Buku ini menyajikan resep-resep kue-kue bercita rasa manis-legit, asin-gurih, serta dessert yang sedap. Ada yang bercita rasa khas Nusantara, ada yang ala oriental, ada pula yang ala kekinian. Kue khas ala daerah-daerah di Indonesia misalnya awug-awug, barongko, getuk, klepon, kotak, manisan kolang-kaling, pisang goreng pasir, sosis solo, hingga rengginang dan tape ketan. Untuk kudapan ala oriental ada lumpia, nlisoa goreng, hingga sushi dan vietnam roll. Snack dan dessert kekinian niisalnya churros, pie, cheese almond crispy, corn dog, panna cotta, bahkan zuppa soup juga ada. Lengkap, bukan? lentu saja masih banyak lagi resep istimewa dalam buku. Dengan koteksi 4 sep selengkap ini, Anda tak perlu risau lagi saat memilih apa yang akan pisajikan atau dijual kembali dalam usaha boga yang Anda geluti. Semua itersaji dengan jelas karena Susie Agung menyusun resep-resepnya dengan i/praktis namun detail, bahan dan prosesnya juga sederhana. Dengan tips dan trik yang memudahkan bahkan bagi pemula sekalipun
521 # # $a umum
650 # 4 $a Resep Masakan
650 # 4 $a Snack
700 0 # $a Nana Lystiani$e Penyunting
850 # # $a JKPDJAK
990 # # $a D009174/22
990 # # $a D009175/22
990 # # $a D009176/22
990 # # $a D009177/22
990 # # $a D009178/22
990 # # $a D023099/23
990 # # $a P007725/23
990 # # $a P007726/23
990 # # $a P007727/23