Industri pariwisata adalah salah satu sektor penting dalam menggerakkan roda perekonomian suatu negara. Dalam perkembangannya muncul semacam diversifikasi di sektor kepariwisataan atau turisme. Salah satu yang menonjol adalah pariwisata syariah. Buku ini membahas tentang pariwisata syariah secara komprehensif, di mana pembahasannya terdiri dari lima bab, yang masing-masing membahas tentang Ruang Lingkup Halal dan Haram, Pariwisata Perspektif Islam dan Kebijakan di Indonesia, Persoalan Utama Pengembangan Pariwisata Halal Indonesia, Strategi Pengembangan Pariwisata Halal Indonesia; dan tentang Hotel Syariah Pendukung Pariwisata Halal. Buku ini dapat dijadikan referensi baik dunia perguruan tinggi, Kementerian Pariwisata, dan para stakeholder pengelola pariwisata, dan tentunya buku ini dapat menambah wawasan semua pihak akan pentingnya pariwisata syariah. Buku ini digunakan untuk mata kuliah Manajemen Jasa Pariwisata, Kebijakan Pembangunan Pariwisata, Isu-Isu Kontemporer Pariwisata, Manajemen Kepariwisataan. BAB 1 RUANG LINGKUP HALAL DAN HARAM 1 1.1 Pengertian Halal dan Haram 1 1.2 Ruang Lingkup Halal dan Haram Perspektif Syariah 6 1.3 Dampak Halal dan Haram bagi Manusia 10 BAB 2 PARIWISATA PERSPEKTIF ISLAM DAN KEBIJAKAN DI INDONESIA 13 2.1 Pariwisata Perspektif Islam 15 2.2 Pariwisata Perspektif Hukum Positif 25 2.3 Arah Kebijakan Industri Halal Komite Nasional Ekonomi Keuangan Syariah (KNEKS) 30 BAB 3 PERSOALAN UTAMA PENGEMBANGAN PARIWISATA HALAL INDONESIA 35 3.1 Posisi Pariwisata Halal Indonesia 35 3.2 Persoalan dan Solusi Utama Pariwisata Halal Indonesia 39 3.2.1 Pariwisata Halal Nusa Tenggara Barat 40 3.2.2 Pariwisata Halal Sumatra Barat 47 3.2.3 Pariwisata Halal Jawa Barat 58 3.2.4 Pariwisata Halal Sulawesi Selatan 63 3.2.5 Pariwisata Halal Aceh 68 BAB 4 STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA HALAL INDONESIA 77 4.1 Esensi Dasar Strategi Pariwisata Halal 77 4.1.1 Pemasaran Tradisional dan Digital Marketing 79 4.1.2 Teori Hierarchy of Effect (HOE) dan Teori Diffusion of Innovation (DOI) 84 4.2 Model Strategi Pariwisata Halal 88 4.2.1 Penelitian Hermawan (2019) 88 4.2.2 Penelitian Huda et al. (2019) 92 BAB 5 HOTEL SYARIAH PENDUKUNG PARIWISATA HALAL 105 5.1 Hotel Syariah 105 5.2 Model Hotel Syariah Indonesia 106 5.3 Keberadaan Hotel Syariah pada Destinasi Wisata Halal Indonesia 111 5.3.1 Nusa Tenggara Barat 111 5.3.2 Sumatra Barat 120 DAFTAR PUSTAKA 125 LAMPIRAN-LAMPIRAN 135 PARA PENULIS 185