Indonesian Fusion Foods
Indonesia
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Devina Hermawan (Pengarang) ; Jonathan Tjandra (pengarang) ; Ayu Kharie (editor)
Edisi
Cetakan Kelimabelas
Pernyataan Seri
Masakan
Penerbitan
Jakarta : Demedia, 2024
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
96 halaman : Ilustrasi ; 24 cm.
Jenis Isi
teks
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
9789790823174
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Tidak ada kode yang sesuai
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
-
Abstrak
Dalam buku Indonesia Fusion Foods, Devina bersama co-chef Jonathan Tjandra mencoba membagikan ragam resep fusion khas Indonesia. Buku ini berisi aneka resep inovasi baru untuk menikmati cara baru paduan masakan otentik nusantara dengan menu modern yang biasa tersaji di restoran atau cafe milennial. Selain konten resep masakan dengan banyak pilihan, tampilan desain dan foto-foto menu masakan disuguhkan dengan menarik dan mengundang selera. Teknik food photography dan design grafis turut memperkuat visualisasi dan kenyamanan pembaca buku full color ini.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005552083 | KC/641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Deposit - Lantai 6 | KCKR lantai 6 | Baca di tempat | Tersedia |
| 00006781648 | 641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Dipinjam |
| 00006781653 | 641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Dipinjam |
| 00006781706 | 641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006781708 | 641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00006781713 | 641.3 DEV i |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000822839 | ||
| 005 | 20250708090958 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250708################e##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9789790823174 |
| 035 | # | # | $a 0010-1021000072 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK$b ind$c rda |
| 082 | # | # | $a 641.3 |
| 084 | # | # | $a 641.3 DEV i |
| 084 | # | # | $a KC/641.3 DEV i |
| 100 | # | # | $a Devina Hermawan$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Indonesian fusion foods /$c Devina Hermawan, Jonathan Tjandra ; editor, Ayu Kharie |
| 250 | # | # | $a Cetakan Kelimabelas |
| 264 | # | # | $a Jakarta :$b Demedia,$c 2024 |
| 300 | # | # | $a 96 halaman : $b Ilustrasi ; $c 24 cm. |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 490 | # | # | $a Masakan |
| 520 | # | # | $a Dalam buku Indonesia Fusion Foods, Devina bersama co-chef Jonathan Tjandra mencoba membagikan ragam resep fusion khas Indonesia. Buku ini berisi aneka resep inovasi baru untuk menikmati cara baru paduan masakan otentik nusantara dengan menu modern yang biasa tersaji di restoran atau cafe milennial. Selain konten resep masakan dengan banyak pilihan, tampilan desain dan foto-foto menu masakan disuguhkan dengan menarik dan mengundang selera. Teknik food photography dan design grafis turut memperkuat visualisasi dan kenyamanan pembaca buku full color ini. |
| 650 | # | 4 | $a Makanan |
| 651 | # | 4 | $a Indonesia |
| 700 | # | $a Ayu Kharie$e editor | |
| 700 | # | $a Jonathan Tjandra$e pengarang | |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D001455/21 |
| 990 | # | # | $a D011240/25 |
| 990 | # | # | $a D011241/25 |
| 990 | # | # | $a D011242/25 |
| 990 | # | # | $a D011243/25 |
| 990 | # | # | $a D011244/25 |