36 Baking Days : Membuat Roti Dengan Teknik 2 Jari
Resep / roti
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Penyunting : Raditantri S
Edisi
Cetakan 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : Kawan Pustaka, 2021
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
96 halaman : ilus. ; 24.5 cm.
Jenis Isi
Teks
Jenis Media
Tanpa Perantara
Penyimpanan Media
Volume
ISBN
9789797576809
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
-
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
-
Abstrak
Bikin roti itu tidak susah, tanpa perlu mikser pun bisa. Tanpa ulen, tanpa banting, semua proses kimiawi yang terjadi pada roti bisa dilakukan dengan TEKNIK MELIPAT 2 JARI. Hasil akhir dari teknik ini cukup lembut dan moist selama mengikuti prosesnya dari awal sampai akhir dengan benar. Buku ini menjabarkan metode membuat roti paling mudah dan praktis, tanpa alat khusus. Resep dasar, resep isian roti, variasi resep, pengenalan bahan, tips, dan tanya jawab seputar kegagalan yang sering ditemui diulas dalam buku ini.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005515180 | KC/641.5 RIS t |
Perpustakaan Jakarta - Kuningan Jl. H.R. Rasuna Said, Kav. C22, Gedung Nyi Ageng Serang, Lt. 7 dan 8, Jakarta Selatan |
Kuningan Validasi (KCKR) - | Dalam Proses | Diolah | Diolah |
| 00005915500 | 641.5 RIS t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005915505 | 641.5 RIS t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005915510 | 641.5 RIS t |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000819654 | ||
| 005 | 20221229111210 | ||
| 006 | a####g############ | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 210809s########jkia###e############ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9789797576809 |
| 035 | # | # | $a 0010-0821000485 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK$b ind$c rda |
| 041 | # | # | $a ind |
| 082 | # | # | $a 641.5$2 [23] |
| 084 | # | # | $a KC/641.5 RIS t |
| 090 | # | # | $a 641.5 RIS t |
| 245 | # | # | $a 36 baking days : $b Membuat Roti Dengan Teknik 2 Jari /$c Risa Andithia, Penyunting : Raditantri S |
| 250 | # | # | $a Cetakan 1 |
| 264 | # | # | $a Jakarta :$b Kawan Pustaka,$c 2021 |
| 300 | # | # | $a 96 halaman : $b ilus. ; $c 24.5 cm. |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa Perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Bikin roti itu tidak susah, tanpa perlu mikser pun bisa. Tanpa ulen, tanpa banting, semua proses kimiawi yang terjadi pada roti bisa dilakukan dengan TEKNIK MELIPAT 2 JARI. Hasil akhir dari teknik ini cukup lembut dan moist selama mengikuti prosesnya dari awal sampai akhir dengan benar. Buku ini menjabarkan metode membuat roti paling mudah dan praktis, tanpa alat khusus. Resep dasar, resep isian roti, variasi resep, pengenalan bahan, tips, dan tanya jawab seputar kegagalan yang sering ditemui diulas dalam buku ini. |
| 521 | # | # | $a umum |
| 650 | # | 4 | $a RESEP --ROTI |
| 700 | 0 | # | $a Penyunting : Raditantri S |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D001637/21 |
| 990 | # | # | $a D027297/22 |
| 990 | # | # | $a D027298/22 |
| 990 | # | # | $a D027299/22 |