Perkembangan kuliner begitu pesat, salah satunya ditandai dengan munculnya macam kue kering kreasi baru yang memperkaya selera dan wawasan kuliner para penikmat makanan. Kue kering favorit pun tak luput dari perhatian dan campur tagan para pakar boga, sehingga kini muncul berbagai kreasi kue kering cokelat, kaasstengels, dan nastar. Ingin ikut bisa membuat dan menikmati kue kering dengan resep yang jitu? atau ingin memperkaya khazanah produk andalan di usaha boga Anda? Miliki buku ini dan praktikkan resep-resepnya. Buku ini menyajikan resep-resep kue kering cokelat, kaasstengels, dan nastar yang diajarkan di kursus kue Ny. Liem, sebuah kursus kue yang berlokasi di Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh indonesia. Resep-resep kue yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para peminat boga, dan menjadi resep andalan dalam puluhan usaha boga para peserta kursus.