Referensi Komplet A-Z Bakery
Masakan / Roti
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Fachmy Casofa (Pengarang)
Edisi
Cetakan kedua
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Solo : Metagraf, 2016
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
134 halaman : ilustrasi ; 19 cm
Jenis Isi
teks
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
978-602-73215-7-1
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Tidak ada kode yang sesuai
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
-
Abstrak
Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur).
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005303323 | 641.5 HUS r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005303325 | 641.5 SYA r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Dipinjam |
| 00005303326 | 641.5 HUS r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005303327 | 641.5 HUS r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005310159 | 641.5 HUS r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000782710 | ||
| 005 | 20241015024424 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 241015################e##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-73215-7-1 |
| 035 | # | # | $a 0010-0820000318 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK$b RDA |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a 641.5 HUS r |
| 084 | # | # | $a 641.5 SYA r |
| 245 | # | # | $a Referensi Komplet A-Z Bakery /$c M. Husin SYarbini. STP, Editor; Fachmy Casofa |
| 250 | # | # | $a Cetakan kedua |
| 264 | # | # | $a Solo :$b Metagraf,$c 2016 |
| 300 | # | # | $a 134 halaman : $b ilustrasi ; $c 19 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Tersaji apik dalam bukuini rangkaian pengetahuan produk-produk bakery, khusnusnya roti. Pembaca akan mengetahui berbagai aspek dasar pembuatan roti, muIai dari pengenaan bahan dan fungsinya, proses pembuatan, peralatan yang digunakan, hingga aspek komersialnya. Harapannya, wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan beftambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis akan dapat diraih apabila berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneur). |
| 521 | 1 | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN |
| 650 | # | 4 | $a ROTI |
| 700 | 0 | # | $a Fachmy Casofa$e Pengarang |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D003584/18 |
| 990 | # | # | $a D017107/19 |
| 990 | # | # | $a D017109/19 |
| 990 | # | # | $a D017110/19 |
| 990 | # | # | $a D017111/19 |