Ragam Sambal Nusantara : Citra Rasa Pelengkap Lauk Nusantara
Resep Masakan-sambal
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Ike P Sari ; Rose KR
Edisi
cetakan 2
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Yogyakarta : Katahati, 2016
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
95 halaman : ilus ; 16.5 cm
Jenis Isi
teks
Jenis Media
tanpa perantara
Penyimpanan Media
volume
ISBN
9786021579107
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Tidak ada kode yang sesuai
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
-
Abstrak
Sambal adalah pelengkap makanan khas Indonesia. Berbagai jenis sambal di masing-masing daerah memiliki komposisi dan tingkat kepedasan tersendiri. Ada sambal yang tidak pedas, cukup pedas dan sangat pedas. Cara membuat sambal pun bervariasi, mulai dari digoreng, ditumis, direbus, sampai mentahan saja. Pastinya, setiap sambal memiliki keunikan tersendiri dan sangat menarik untuk dicoba. Ada banyak resep aneka sambal nusantara yang bisa dipaktikkan sendiri di rumah. Tak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal. Buku ini akan membantu Anda menyajikan hidangan sedap sambal sebagai pelengkap menu makan Anda sekeluarga.
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005291759 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005291760 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005291761 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005291762 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005291763 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005530375 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005530376 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005530377 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Dalam Proses | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005530378 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Umum - Lantai 4 dan Lantai 5 | Storage Koleksi Keluarga | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005530379 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta - Cikini Jln. Cikini Raya No. 73, Komplek Taman Ismail marzuki, Jakarta Pusat |
Cikini Rusak - Ruangan untuk menghimpun buku hasil weeding dan rusak | Preservasi | Tidak Dapat Dipinjam | Rusak |
| 00005969667 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Jl. Gandaria Tengah V No.3, RT.2/RW.1, Kramat Pela, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130, Indonesia |
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN - | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005969668 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Jl. Gandaria Tengah V No.3, RT.2/RW.1, Kramat Pela, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130, Indonesia |
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN - | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005969673 | 641.5 IKE r |
Perpustakaan Jakarta Selatan - Gandaria Tengah Jl. Gandaria Tengah V No.3, RT.2/RW.1, Kramat Pela, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12130, Indonesia |
RUANG KOLEKSI UMUM SELATAN - | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000780962 | ||
| 005 | 20210920084505 | ||
| 008 | 210920################e##########|#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786021579107 |
| 035 | # | # | $a 0010-0320000063 |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a 641.5 IKE r |
| 245 | 1 | # | $a Ragam Sambal Nusantara : $b citra rasa pelengkap lauk nusantara /$c Ike P Sari |
| 250 | # | # | $a cetakan 2 |
| 264 | # | # | $a Yogyakarta :$b Katahati,$c 2016 |
| 300 | # | # | $a 95 halaman : $b ilus ; $c 16.5 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Sambal adalah pelengkap makanan khas Indonesia. Berbagai jenis sambal di masing-masing daerah memiliki komposisi dan tingkat kepedasan tersendiri. Ada sambal yang tidak pedas, cukup pedas dan sangat pedas. Cara membuat sambal pun bervariasi, mulai dari digoreng, ditumis, direbus, sampai mentahan saja. Pastinya, setiap sambal memiliki keunikan tersendiri dan sangat menarik untuk dicoba. Ada banyak resep aneka sambal nusantara yang bisa dipaktikkan sendiri di rumah. Tak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal. Buku ini akan membantu Anda menyajikan hidangan sedap sambal sebagai pelengkap menu makan Anda sekeluarga. |
| 650 | # | 4 | $a Resep masakan-sambal |
| 990 | # | # | $a D012479/21 |
| 990 | # | # | $a D012480/21 |
| 990 | # | # | $a D012481/21 |
| 990 | # | # | $a D012482/21 |
| 990 | # | # | $a D012483/21 |
| 990 | # | # | $a D017844/19 |
| 990 | # | # | $a D017845/19 |
| 990 | # | # | $a D017846/19 |
| 990 | # | # | $a D017847/19 |
| 990 | # | # | $a D017848/19 |
| 990 | # | # | $a S0002315/22 |
| 990 | # | # | $a S0002316/22 |
| 990 | # | # | $a S0002317/22 |