Masakan / Halal
Jenis Bahan
Monograf
Judul Alternatif
-
Pengarang
Diah Nimpuno ; editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro
Edisi
Cet. 1
Pernyataan Seri
-
Penerbitan
Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama, 2017
Bahasa
Indonesia
Deskripsi Fisik
152 hlm. : ilus. ; 22 cm.
Jenis Isi
-
Jenis Media
-
Penyimpanan Media
-
ISBN
9786020355450
ISSN
-
ISMN
-
Bentuk Karya
Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca
Dewasa
Catatan
-
Abstrak
"Perintah untuk mengonsumsi makanan halal dan thayyib, larangan untuk mengonsumsi makanan haram adalah salah satu bentuk kasih sayang Allah SWT kepada umat manusia. Makanan halal baik untuk kesehatan, sedangkan yang haram buruk untuk kesehatan kita. Di antara yang halal dan haram itu ada yang bersifat syubhat (meragukan). Bagaimana kita tahu suatu makanan berstatus halal, haram, dan syubhat?Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan tentang halal dan haram bahan makanan, bagaimana teknologi pangan dapat mengubah bahan halal menjadi syubhat bahkan haram, bahan pengganti sehingga kita yakin hanya bahan-bahan halal yang digunakan, cara memahami label ingredient list suatu produk makanan hingga panduan belanja bahanbahan halal.Dilengkapi dengan puluhan resep kue dan masakan halal dan thayyib, aneka jenis makanan favorit dari yang klasik hingga yang “kekinian” dapat dibuat dari bahan yang benar-benar halal dan thayyib.Bagi pelaku bisnis makanan, sangat disarankan untuk memiliki buku ini sebagai panduan untuk memproduksi makanan yang halal dan thayyib."
| No. Barcode | No. Panggil | Lokasi Perpustakaan | Lokasi Ruangan | Kategori | Akses | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 00005285683 | KC/641.5 DIA a |
Perpustakaan Jakarta - Kuningan Jl. H.R. Rasuna Said, Kav. C22, Gedung Nyi Ageng Serang, Lt. 7 dan 8, Jakarta Selatan |
Kuningan Validasi (KCKR) - | Dalam Proses | Diolah | Diolah |
| 00005372652 | 641.8 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005372654 | 641.8 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI TANDON PUSAT - | Koleksi Umum | Tidak Dapat Dipinjam | Tandon |
| 00005372655 | 641.8 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
RUANG KOLEKSI UMUM PUSAT - Ruang Baca Untuk Koleksi Umum | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005424871 | 641.5 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005424872 | 641.5 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Timur - Jatinegara Jalan Jatinegara Timur IV, Rawa Bunga, Jatinegara |
RUANG KOLEKSI UMUM TIMUR - Ruang Layanan Khusus Remaja dan Dewasa Lantai 3 | Koleksi Umum | Dapat dipinjam | Tersedia |
| 00005696616 | 641.8 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
B 9219 PQW PUSAT - MOBIL RODA 4 ISUZU TRAGA | Koleksi Umum | Tidak Dapat Dipinjam | Tersedia |
| 00005696620 | 641.8 DIA a |
Perpustakaan Jakarta Pusat - Petojo Enclek Jl. Tanah Abang 1 Kebon Jahe Jakarta Pusat |
B 9219 PQW PUSAT - MOBIL RODA 4 ISUZU TRAGA | Koleksi Umum | Tidak Dapat Dipinjam | Tersedia |
| No. | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Aksi |
|---|---|---|---|---|
| Tidak ada data. | ||||
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
|---|---|---|---|
| 001 | INLIS000000000780014 | ||
| 005 | 20220211111500 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220211################e##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786020355450 |
| 035 | # | # | $a 0010-1219000156 |
| 040 | # | # | $a JKPDJAK |
| 041 | 0 | # | $a IND |
| 082 | # | # | $a 641.5 |
| 084 | # | # | $a 641.5 DIA a |
| 084 | # | # | $a 641.8 DIA a |
| 084 | # | # | $a KC/641.5 DIA a |
| 100 | 0 | # | $a Diah Nimpuno |
| 245 | 1 | # | $a Ayo membuat masakan dan kue dari bahan halal /$c Diah Nimpuno; editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b PT. Gramedia Pustaka Utama,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a 152 hlm. : $b ilus. ; $c 22 cm. |
| 520 | # | # | $a "Perintah untuk mengonsumsi makanan halal dan thayyib, larangan untuk mengonsumsi makanan haram adalah salah satu bentuk kasih sayang Allah SWT kepada umat manusia. Makanan halal baik untuk kesehatan, sedangkan yang haram buruk untuk kesehatan kita. Di antara yang halal dan haram itu ada yang bersifat syubhat (meragukan). Bagaimana kita tahu suatu makanan berstatus halal, haram, dan syubhat?Di dalam buku ini dijelaskan dari dasar hukum yang berasal dari Al Quran dan Hadits, pengetahuan tentang halal dan haram bahan makanan, bagaimana teknologi pangan dapat mengubah bahan halal menjadi syubhat bahkan haram, bahan pengganti sehingga kita yakin hanya bahan-bahan halal yang digunakan, cara memahami label ingredient list suatu produk makanan hingga panduan belanja bahanbahan halal.Dilengkapi dengan puluhan resep kue dan masakan halal dan thayyib, aneka jenis makanan favorit dari yang klasik hingga yang “kekinian” dapat dibuat dari bahan yang benar-benar halal dan thayyib.Bagi pelaku bisnis makanan, sangat disarankan untuk memiliki buku ini sebagai panduan untuk memproduksi makanan yang halal dan thayyib." |
| 521 | # | # | $a DEWASA |
| 650 | # | 4 | $a HALAL |
| 650 | # | 4 | $a MASAKAN |
| 700 | 0 | # | $a editor, Intarina Hardiman, Yudho Asmoro |
| 850 | # | # | $a JKPDJAK |
| 990 | # | # | $a D003652/19 |
| 990 | # | # | $a P003442/19 |
| 990 | # | # | $a P003451/19 |
| 990 | # | # | $a P003452/19 |
| 990 | # | # | $a P003457/19 |
| 990 | # | # | $a P003458/19 |
| 990 | # | # | $a T0130418/19 |
| 990 | # | # | $a T0130419/19 |